Bột Bánh Bông Lan hiệu Xe Đạp túi 1kg

Bột Bánh Bông Lan hiệu Xe Đạp túi 1kg là dòng bột chuyên dùng cho các loại bánh bông lan và bánh nướng mềm, giúp bánh nở đều, ruột xốp nhẹ và cấu trúc ổn định sau khi nướng. Với công thức bột được tối ưu cho bánh bông lan, sản phẩm phù hợp cho tiệm bánh, bếp bánh nhà hàng, quán cà phê và các mô hình F&B cần chất lượng bánh đồng đều giữa các mẻ.

1. Giới thiệu

Bột Bánh Bông Lan hiệu Xe Đạp được phát triển dành riêng cho các dòng bánh cần độ nở tốt và kết cấu ruột mềm xốp, nhẹ. Bột có độ mịn cao, màu trắng ngà tự nhiên và khả năng phối trộn tốt với trứng, đường và chất béo – những thành phần cốt lõi trong công thức bánh bông lan.

Quy cách túi 1kg giúp thuận tiện cho tiệm bánh nhỏ, bếp bánh nhà hàng và cơ sở sản xuất quy mô vừa, dễ bảo quản, dễ chia mẻ và kiểm soát chất lượng bánh trong quá trình sản xuất.

2. Công dụng

Ứng dụng trong chế biến – theo đặc tính của bột bánh bông lan

Bột Bánh Bông Lan hiệu Xe Đạp được thiết kế để hỗ trợ quá trình đánh bông trứng và tạo cấu trúc bánh nhẹ, xốp, không chai.

Bột phù hợp cho các ứng dụng sau:

• Bánh bông lan truyền thống: Ruột bánh xốp nhẹ, nở đều, không bị đặc hay xẹp sau nướng.

• Bánh bông lan cuộn: Bánh mềm, đàn hồi tốt, dễ cuộn, không nứt vỡ.

• Bánh gato & bánh kem: Cốt bánh nhẹ, giữ được độ mềm khi thấm syrup hoặc phủ kem.

• Bánh bông lan hấp: Bánh nở đều, ruột mịn, không bết dính.

• Các dòng bánh nướng mềm: Phù hợp cho công thức bánh cần độ nhẹ và mịn cao.

Giá trị dinh dưỡng – theo thành phần cấu tạo của bột

Tinh bột: Là nguồn cung cấp năng lượng chính và tạo cấu trúc nền cho ruột bánh.

Protein: Hàm lượng vừa phải giúp bánh giữ được kết cấu nhưng vẫn đảm bảo độ mềm xốp.

Carbohydrate: Góp phần tạo màu vàng đẹp và mùi thơm đặc trưng cho bánh khi nướng.

Khoáng chất tự nhiên: Có mặt với hàm lượng nhỏ từ lúa mì, góp phần bổ sung giá trị dinh dưỡng tổng thể.

3. Liên hệ mua hàng

Trust Horeca – Nhà cung cấp tin cậy cho ngành Horeca
Hotline: 0765 503 107
Email: sales@trusthoreca.com
Website: https://trusthoreca.com

Hỗ trợ tư vấn lựa chọn bột phù hợp cho từng dòng bánh, cung cấp hóa đơn VAT và thông tin sản phẩm đầy đủ cho tiệm bánh và bếp bánh chuyên nghiệp.