Bột Bánh TAIYAKI A Xe Đạp túi 1kg

Bột Bánh TAIYAKI A Xe Đạp túi 1kg là dòng bột pha sẵn chuyên dùng cho bánh cá Taiyaki và các loại bánh nướng khuôn kiểu Nhật. Bột có công thức cân đối, giúp bánh nở đều, vỏ vàng đẹp, ruột mềm xốp và ổn định trong suốt quá trình nướng. Sản phẩm phù hợp cho tiệm bánh, quầy street food, cửa hàng đồ ăn vặt và mô hình F&B cần sự đồng đều và dễ thao tác.

1. Giới thiệu

Bột Bánh TAIYAKI A Xe Đạp được nghiên cứu dành riêng cho dòng bánh Taiyaki – loại bánh nướng khuôn có yêu cầu cao về độ nở, màu vỏ và kết cấu ruột bánh. Bột được phối trộn sẵn các thành phần theo tỷ lệ phù hợp, giúp người làm bánh dễ sử dụng, giảm sai số trong quá trình pha trộn nguyên liệu.

Quy cách túi 1kg giúp thuận tiện cho các quầy bánh, tiệm nhỏ và bếp kinh doanh vừa, dễ bảo quản và linh hoạt khi chia mẻ sản xuất.

2. Công dụng

Ứng dụng trong chế biến – theo đặc tính của bột Taiyaki A

Bột Bánh TAIYAKI A Xe Đạp được thiết kế để đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật của bánh nướng khuôn: dễ đổ khuôn – nở đều – vỏ đẹp – ruột mềm.

Bột phù hợp cho các ứng dụng sau:

• Bánh cá Taiyaki truyền thống: Bánh nở đều khuôn, vỏ vàng đẹp, ruột bánh mềm, không đặc ruột.

• Taiyaki nhân ngọt: Phù hợp với nhân đậu đỏ, custard, chocolate, kem sữa… bánh giữ form tốt khi kẹp nhân.

• Bánh nướng khuôn biến tấu: Có thể dùng cho các loại bánh khuôn khác như bánh waffle khuôn nhỏ, bánh hình thú.

• Mô hình bán mang đi: Bột ổn định, dễ thao tác, giúp thành phẩm đồng đều giữa các mẻ – phù hợp bán số lượng lớn.

Giá trị dinh dưỡng – theo thành phần cấu tạo của bột bánh

Tinh bột: Cung cấp năng lượng và tạo cấu trúc chính cho ruột bánh sau khi nướng.

Protein: Hỗ trợ hình thành kết cấu bánh, giúp bánh giữ form và không bị xẹp sau khi lấy khỏi khuôn.

Carbohydrate: Góp phần tạo màu vỏ bánh vàng đẹp và hương thơm đặc trưng khi nướng.

Khoáng chất tự nhiên: Có mặt với hàm lượng nhỏ, góp phần bổ sung giá trị dinh dưỡng tổng thể.

3. Liên hệ mua hàng

Trust Horeca – Nhà cung cấp tin cậy cho ngành Horeca
Hotline: 0765 503 107
Email: sales@trusthoreca.com
Website: https://trusthoreca.com

Hỗ trợ tư vấn nguyên liệu, hóa đơn VAT và giải pháp phù hợp cho tiệm bánh, quầy Taiyaki và mô hình F&B.