Bột Bắp Meizan túi 1kg

Bột Bắp Meizan túi 1kg là dòng bột bắp xay mịn, tinh khiết, chuyên dùng để tạo độ sánh, độ mịn và độ ổn định kết cấu cho món ăn. Nhờ khả năng hòa tan tốt và không làm ảnh hưởng đến mùi vị nguyên bản, sản phẩm được sử dụng rộng rãi trong súp, nước sốt, món tráng miệng, bánh và các công thức chế biến quy mô bếp ăn – nhà hàng.

1. Giới thiệu

Bột Bắp Meizan được sản xuất từ hạt bắp chọn lọc, trải qua quy trình nghiền mịn và tinh chế nhằm đạt độ đồng đều cao, màu trắng ngà tự nhiên và không mùi lạ. Khác với bột gạo hay bột mì, bột bắp chủ yếu đóng vai trò tạo độ sánh và ổn định cấu trúc, giúp món ăn đạt độ mượt mong muốn mà không làm thay đổi hương vị.

Quy cách túi 1kg phù hợp cho quán ăn, nhà hàng, bếp công nghiệp và các mô hình F&B cần sử dụng thường xuyên, dễ kiểm soát định lượng và tối ưu chi phí.

2. Công dụng

Ứng dụng trong chế biến – theo đặc tính của bột bắp

Bột Bắp Meizan có khả năng tạo độ sánh nhanh khi gia nhiệt và dễ phân tán trong nước, giúp món ăn đạt kết cấu mượt, ổn định và bắt mắt.

Bột thường được sử dụng cho:

• Súp & nước sốt: Tạo độ sánh mịn, giúp món ăn có cấu trúc đồng nhất.

• Món tráng miệng: Ứng dụng trong chè, pudding, các món cần độ sánh nhẹ và trong.

• Món chiên: Dùng làm lớp áo mỏng giúp món chiên giòn nhẹ.

• Bánh & bột pha: Hỗ trợ tạo kết cấu ổn định cho bánh và các hỗn hợp bột.

• Chế biến không gluten: Phù hợp cho khẩu phần ăn hạn chế gluten.

Giá trị dinh dưỡng – theo thành phần cấu tạo của bột bắp

Tinh bột: Thành phần chính cung cấp năng lượng và tạo độ sánh cho món ăn.

Carbohydrate: Giúp duy trì năng lượng và ổn định kết cấu khi nấu chín.

Protein thực vật: Hàm lượng thấp, phù hợp cho các món ăn nhẹ.

Khoáng chất tự nhiên: Có mặt với hàm lượng nhỏ từ hạt bắp, góp phần bổ sung giá trị dinh dưỡng.

3. Liên hệ mua hàng

Trust Horeca – Nhà cung cấp tin cậy cho ngành Horeca
Hotline: 0765 503 107
Email: sales@trusthoreca.com
Website: https://trusthoreca.com

Hỗ trợ tư vấn lựa chọn nguyên liệu phù hợp cho nhà hàng, bếp ăn và quán ăn; cung cấp hóa đơn VAT khi cần.