Bột Năng Đa Dụng Meizan Bao 10kg

Bột Năng Đa Dụng Meizan bao 10kg là dòng tinh bột khoai mì chất lượng cao, được sử dụng rộng rãi để tạo độ dai, độ dẻo và độ trong cho món ăn. Với đặc tính ổn định, dễ sử dụng và phù hợp nhiều mục đích chế biến, sản phẩm là lựa chọn quen thuộc của quán ăn, nhà hàng, bếp công nghiệp và cơ sở sản xuất thực phẩm.

1. Giới thiệu

Bột Năng Đa Dụng Meizan được sản xuất từ củ khoai mì chọn lọc, trải qua quá trình tinh chế nhằm đạt độ tinh khiết cao, màu trắng tự nhiên và kích thước hạt đồng đều. So với các loại bột khác, bột năng nổi bật với khả năng tạo độ dai – dẻo – trong rõ rệt sau khi nấu chín.

Quy cách bao 10kg phù hợp cho các đơn vị sử dụng thường xuyên như quán ăn, bếp nhà hàng, bếp ăn tập thể và các mô hình chế biến cần nguyên liệu ổn định, dễ lưu kho và tối ưu chi phí.

2. Công dụng

Ứng dụng trong chế biến – theo đặc tính của bột năng

Bột Năng Đa Dụng Meizan có khả năng hồ hóa nhanh khi gặp nhiệt, tạo kết cấu trong suốt và độ dai đặc trưng, giúp cải thiện cảm quan món ăn.

Bột được sử dụng phổ biến trong:

• Món chè & tráng miệng: Tạo độ sánh trong, dai nhẹ cho chè, pudding, trân châu.

• Món bánh truyền thống: Bánh bột lọc, bánh da lợn, bánh xu xê, bánh năng.

• Món chiên & món hấp: Giúp lớp bột dai mềm, không bở.

• Nước sốt & nhân bánh: Tạo độ kết dính và ổn định cấu trúc.

• Chế biến không gluten: Phù hợp cho công thức không sử dụng bột mì.

Giá trị dinh dưỡng – theo thành phần cấu tạo của bột năng

Tinh bột: Thành phần chính cung cấp năng lượng và tạo cấu trúc cho món ăn sau chế biến.

Carbohydrate: Giúp ổn định kết cấu và tạo độ sánh – độ dai khi nấu chín.

Protein & chất béo: Hàm lượng rất thấp, phù hợp cho nhiều công thức chế biến khác nhau.

Khoáng chất vi lượng: Có mặt với hàm lượng nhỏ từ nguyên liệu khoai mì.

3. Liên hệ mua hàng

Trust Horeca – Nhà cung cấp tin cậy cho ngành Horeca
Hotline: 0765 503 107
Email: sales@trusthoreca.com
Website: https://trusthoreca.com

Hỗ trợ tư vấn lựa chọn bột năng phù hợp cho từng món ăn và mô hình bếp, cung cấp hóa đơn VAT và thông tin sản phẩm đầy đủ.