CJ XE ĐẠP – BỘT BÁNH BÔNG LAN PLUS

Trong sản xuất bánh bông lan, yếu tố quyết định chất lượng không chỉ nằm ở tay nghề mà còn phụ thuộc lớn vào độ ổn định của bột bánh. Một loại bột phù hợp sẽ giúp kiểm soát tốt độ nở, cấu trúc ruột bánh và độ mềm xốp giữa các mẻ. CJ Xe Đạp – Bột Bánh Bông Lan Plus là dòng bột trộn sẵn được phát triển cho các bếp bánh, tiệm bánh và cơ sở sản xuất cần sự ổn định, dễ thao tác và đồng đều chất lượng.

1. Giới thiệu

CJ Xe Đạp – Bột Bánh Bông Lan Plus là sản phẩm thuộc thương hiệu Xe Đạp, do CJ Foods Vietnam phát triển và phân phối tại thị trường Việt Nam. Đây là dòng bột bánh chuyên dụng, được thiết kế riêng cho các công thức bánh bông lan, hướng đến sự tiện lợi trong thao tác và độ ổn định trong sản xuất.

Khác với bột mì đa dụng, Bột Bánh Bông Lan Plus đã được phối trộn sẵn theo công thức tiêu chuẩn, giúp thợ bánh giảm số lượng nguyên liệu cần cân đong, hạn chế sai số và rút ngắn thời gian chuẩn bị. Sản phẩm đặc biệt phù hợp cho các mô hình cần ra bánh liên tục, yêu cầu bánh lên form ổn định và đồng đều giữa các mẻ.

2. Công dụng

CJ Xe Đạp – Bột Bánh Bông Lan Plus được sử dụng hiệu quả cho các dòng bánh:

• Bánh bông lan trứng truyền thống
  • Bánh bông lan khuôn tròn, khuôn loaf
  • Bánh bông lan cuộn, bánh cắt lớp
  • Bánh bông lan làm cốt bánh kem

Nhờ công thức được tối ưu cho bánh bông lan, bột cho độ nở đều, ruột bánh xốp mịn, hạn chế tình trạng xẹp bánh sau nướng khi thao tác đúng kỹ thuật.

Trong vận hành bếp bánh chuyên nghiệp, Bột Bánh Bông Lan Plus giúp dễ đánh trứng, dễ trộn bột, giảm phụ thuộc vào kỹ thuật phối trộn phức tạp và đảm bảo thành phẩm đồng đều giữa các mẻ sản xuất.

3. Liên hệ mua hàng

Trust Horeca – Nhà cung cấp nguyên liệu cho bếp bánh & HORECA

Hotline: 0765 503 107

Email: sales@trusthoreca.com

Tham khảo thêm tại: Nguyên liệu làm bánh