Bột Năng Đa Dụng Tài Ký túi 400g

Bột Năng Đa Dụng Tài Ký túi 400g là tinh bột khoai mì xay mịn, có khả năng tạo độ dai – dẻo – trong đặc trưng sau khi nấu chín. Sản phẩm được sử dụng phổ biến trong các món bánh truyền thống, món chè, món hấp – chiên và nước sốt, phù hợp cho bếp gia đình, quán ăn nhỏ và các mô hình chế biến cần nguyên liệu dễ dùng, ổn định.

1. Giới thiệu

Bột Năng Đa Dụng Tài Ký được sản xuất từ củ khoai mì chọn lọc, trải qua quá trình tinh chế nhằm đạt độ tinh khiết cao, màu trắng tự nhiên và hạt bột đồng đều. Đặc điểm nổi bật của bột năng là khả năng hồ hóa nhanh, tạo kết cấu trong suốt và độ dai rõ rệt – yếu tố quan trọng trong nhiều món ăn truyền thống Việt Nam.

Quy cách túi 400g tiện lợi cho người dùng gia đình, quán ăn nhỏ và bếp chế biến cần định lượng linh hoạt, dễ bảo quản và sử dụng hàng ngày.

2. Công dụng

Ứng dụng trong chế biến – theo đặc tính của bột năng

Bột Năng Đa Dụng Tài Ký khi gia nhiệt sẽ tạo độ sánh trong và độ dẻo ổn định, giúp món ăn có kết cấu đẹp và cảm giác miệng đặc trưng.

Sản phẩm thường được dùng cho:

• Món chè & tráng miệng: Tạo độ sánh trong, dẻo nhẹ cho chè, pudding, trân châu.

• Bánh truyền thống: Bánh bột lọc, bánh da lợn, bánh xu xê, bánh năng.

• Món chiên & món hấp: Giúp lớp bột dai mềm, không bở vụn.

• Nước sốt & nhân bánh: Tăng độ kết dính và ổn định cấu trúc.

• Chế biến không gluten: Phù hợp cho khẩu phần ăn không sử dụng bột mì.

Giá trị dinh dưỡng – theo thành phần cấu tạo của bột năng

Tinh bột: Thành phần chính cung cấp năng lượng và tạo cấu trúc cho món ăn sau chế biến.

Carbohydrate: Giúp ổn định kết cấu và tạo độ sánh – độ dai khi nấu chín.

Protein & chất béo: Hàm lượng rất thấp, phù hợp cho nhiều công thức chế biến.

Khoáng chất vi lượng: Có mặt với hàm lượng nhỏ từ nguyên liệu khoai mì.

3. Liên hệ mua hàng

Trust Horeca – Nhà cung cấp tin cậy cho ngành Horeca
Hotline: 0765 503 107
Email: sales@trusthoreca.com
Website: https://trusthoreca.com

Hỗ trợ tư vấn lựa chọn tinh bột phù hợp cho từng món ăn và mô hình bếp, cung cấp hóa đơn VAT khi cần.