Nấm mỡ nâu

Nấm mỡ nâu (Brown Button Mushroom / Cremini Mushroom) là biến thể trưởng thành hơn của nấm mỡ trắng, nổi bật với màu nâu tự nhiên, kết cấu chắc và hương vị đậm hơn. Nhờ mùi thơm đặc trưng và khả năng giữ form tốt khi nấu, nấm mỡ nâu được ưa chuộng trong nhiều món Âu – Á, từ bữa ăn gia đình đến thực đơn nhà hàng chuyên nghiệp. Tại TP.HCM, Trust Horeca cung cấp nấm mỡ nâu chất lượng, nguồn hàng ổn định, đáp ứng linh hoạt nhu cầu mua lẻ và đơn hàng số lượng lớn cho ngành F&B.

Thông tin sản phẩm nấm mỡ nâu

• Tên sản phẩm: Nấm mỡ nâu

• Tên tiếng Anh: Brown Button Mushroom / Cremini Mushroom

• Nguồn gốc: Nhập khẩu hoặc trồng theo quy trình kiểm soát chất lượng

• Đặc điểm: Mũ tròn màu nâu nhạt đến nâu đậm, thân chắc, thịt dày

• Hương vị: Đậm, thơm hơn nấm mỡ trắng

• Quy cách: Đóng gói linh hoạt theo nhu cầu khách hàng

Giá trị dinh dưỡng của nấm mỡ nâu

Nấm mỡ nâu cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu, phù hợp với chế độ ăn lành mạnh:

• Giàu chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa

• Cung cấp vitamin nhóm B (B2, B3, B5)

• Bổ sung kali, phốt pho, đồng và selen

• Ít calo, không cholesterol

• Phù hợp với thực đơn ăn chay, eat clean, chế độ ăn cân bằng

Ứng dụng trong chế biến

Nhờ kết cấu chắc và hương vị đậm, nấm mỡ nâu đặc biệt phù hợp với các món cần nấu ở nhiệt độ cao:

• Món Âu: áp chảo bơ, sốt rượu vang, pasta, risotto, steak ăn kèm

• Món Á: xào, kho, lẩu, món chay đậm vị

• Phù hợp cho cả bữa ăn gia đình và menu nhà hàng

• Giữ form tốt trong bếp ăn công nghiệp và suất ăn số lượng lớn

Phù hợp cho người tiêu dùng cá nhân

Đối với khách hàng mua sử dụng tại nhà, nấm mỡ nâu mang lại trải nghiệm hương vị rõ rệt và dễ chế biến:

• Khẩu phần gợi ý: 200–300g cho 2–3 người

• Món ăn dễ làm: nấm mỡ nâu xào bơ tỏi, nấm áp chảo, canh nấm, mì Ý sốt nấm

• Thích hợp với: người ăn chay, người cần món ăn ít thịt nhưng giàu vị umami

• Thời gian sử dụng: nên dùng sớm để giữ độ tươi và mùi thơm

• Cách chọn nấm ngon: màu nâu đều, chắc tay, bề mặt khô ráo, không nhớt

Khách hàng cá nhân có thể liên hệ Trust Horeca để mua nấm mỡ nâu với số lượng phù hợp cho nhu cầu gia đình.

Giải pháp nguyên liệu cho bếp nhà hàng – HORECA

Với các bếp chuyên nghiệp, nấm mỡ nâu là nguyên liệu giúp nâng tầm hương vị món ăn:

• Hương vị đậm, giảm nhu cầu sử dụng gia vị

• Kết cấu chắc, ít co rút khi chế biến

• Dễ định lượng, kiểm soát chi phí

• Phù hợp cho nhà hàng Âu, Á, fusion, khách sạn, catering

• Nguồn hàng ổn định, đáp ứng đơn hàng định kỳ

• Quy cách đóng gói linh hoạt theo từng mô hình bếp

Nhà hàng, khách sạn và đơn vị F&B có thể liên hệ Trust Horeca để được tư vấn và báo giá sỉ phù hợp.

Hướng dẫn bảo quản nấm mỡ nâu

• Bảo quản ở nhiệt độ từ 0–4°C

• Không rửa trước khi bảo quản

• Để trong bao bì thoáng khí, tránh đè nén

• Sử dụng trong thời gian ngắn để đảm bảo hương vị và chất lượng

Trust Horeca – Đơn vị cung cấp nấm mỡ nâu uy tín tại TP.HCM

Trust Horeca là đơn vị chuyên cung ứng thực phẩm cho nhà hàng – khách sạn – catering – bếp ăn công nghiệp và khách hàng cá nhân tại TP.HCM và các khu vực lân cận. Nấm mỡ nâu do Trust Horeca phân phối được kiểm soát chặt chẽ về chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và nguồn cung ổn định.

Lợi thế khi chọn Trust Horeca:

• Chất lượng ổn định, nguồn hàng đều

• Giao hàng đúng giờ bằng xe lạnh

• Giá cạnh tranh cho cả khách B2B và B2C

• Hỗ trợ tư vấn bảo quản, tối ưu chi phí vận hành

• Đầy đủ hóa đơn, chứng từ theo yêu cầu

Thông tin liên hệ Trust Horeca:
Công ty TNHH Trust Horeca
Hotline giao hàng: 0765 503 107
Hotline kinh doanh: 0789 834 168
Email: info@trusthoreca.com
Website: www.trusthoreca.com
Văn phòng: 37 đường số 7, KDC Trung Sơn, Bình Hưng, TP.HCM