Sả Bột 500g

Sả bột 500g là sản phẩm gia vị được chế biến từ củ sả tươi tuyển chọn, sấy khô và nghiền mịn nhằm giữ lại hương thơm tự nhiên đặc trưng. Với mùi thơm thanh mát, vị cay nhẹ và hương tinh dầu dễ chịu, sả bột được sử dụng rộng rãi trong chế biến thực phẩm, đặc biệt là các món ăn Việt Nam, Thái Lan, Indonesia và nhiều nền ẩm thực châu Á khác. Sản phẩm giúp tiết kiệm thời gian sơ chế, dễ dàng định lượng và phù hợp với nhu cầu sử dụng của nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp cũng như các cơ sở sản xuất thực phẩm.

Nhờ dạng bột mịn, sả dễ dàng hòa quyện với các nguyên liệu khác trong quá trình tẩm ướp hoặc chế biến, giúp món ăn có hương thơm đồng đều và hấp dẫn hơn. Đây là nguyên liệu quen thuộc trong các công thức gia vị hỗn hợp, nước sốt, thực phẩm chế biến và nhiều món ăn truyền thống.

Sả Bột Là Gì?

Sả bột được sản xuất từ phần thân và gốc sả tươi sau khi được làm sạch, cắt nhỏ, sấy khô và nghiền thành bột mịn. Quá trình chế biến giúp giữ lại phần lớn tinh dầu tự nhiên của sả, đồng thời kéo dài thời gian bảo quản so với nguyên liệu tươi.

Trong ngành thực phẩm, sả bột là giải pháp tiện lợi giúp các đầu bếp và doanh nghiệp sản xuất chủ động hơn trong việc sử dụng nguyên liệu, hạn chế hao hụt và tiết kiệm thời gian sơ chế.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sả Bột 500g

Hương Thơm Tự Nhiên Đặc Trưng

Sản phẩm giữ được mùi thơm thanh mát đặc trưng của sả, giúp món ăn thêm hấp dẫn và dậy mùi hơn trong quá trình chế biến.

Dạng Bột Mịn Dễ Sử Dụng

Không cần băm nhỏ hay xay nhuyễn như sả tươi, sản phẩm có thể sử dụng trực tiếp để tẩm ướp hoặc phối trộn trong các công thức gia vị.

Tiết Kiệm Thời Gian Và Chi Phí

Sả bột giúp giảm công đoạn sơ chế, hạn chế hao hụt nguyên liệu và phù hợp với quy trình vận hành của các bếp ăn chuyên nghiệp.

Ứng Dụng Đa Dạng

Có thể sử dụng trong món ăn, gia vị hỗn hợp, thực phẩm chế biến, nước sốt và nhiều lĩnh vực khác của ngành thực phẩm.

Ứng Dụng Của Sả Bột Trong Chế Biến Thực Phẩm

Tẩm Ướp Thịt Và Hải Sản

Sả bột thường được dùng để ướp thịt gà, thịt heo, thịt bò, cá và các loại hải sản, giúp tăng hương thơm và giảm mùi tanh tự nhiên của nguyên liệu.

Chế Biến Các Món Nướng

Nhiều món nướng kiểu Việt Nam và Đông Nam Á sử dụng sả như một thành phần quan trọng để tạo hương vị đặc trưng.

Nấu Cà Ri Và Món Hầm

Sả bột giúp tăng độ thơm cho các món cà ri, lẩu, súp và món hầm, đặc biệt trong ẩm thực Thái Lan và Việt Nam.

Sản Xuất Gia Vị Hỗn Hợp

Là thành phần phổ biến trong các loại gia vị tẩm ướp, bột gia vị nướng, gia vị lẩu và thực phẩm chế biến sẵn.

Chế Biến Thực Phẩm Công Nghiệp

Sả bột được nhiều nhà máy thực phẩm sử dụng trong sản xuất nước sốt, thực phẩm đông lạnh, thực phẩm ăn liền và các dòng sản phẩm gia vị đóng gói.

Vai Trò Của Sả Bột Trong Ngành F&B

Đối với các nhà hàng, khách sạn và bếp ăn công nghiệp, sả bột giúp tối ưu hóa quy trình chế biến nhờ tính tiện lợi và khả năng bảo quản lâu dài. Việc sử dụng sản phẩm dạng bột còn giúp đảm bảo hương vị đồng nhất giữa các lần chế biến, từ đó nâng cao chất lượng món ăn và hiệu quả vận hành.

Bên cạnh đó, sả là loại gia vị quen thuộc với khẩu vị người Việt, giúp tạo nên nhiều món ăn hấp dẫn từ bình dân đến cao cấp, đáp ứng đa dạng nhu cầu của thực khách.

Hướng Dẫn Bảo Quản

Bảo quản sản phẩm trong bao bì kín hoặc hộp đựng chuyên dụng sau khi mở gói. Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao nhằm duy trì hương thơm và chất lượng sản phẩm.

Mua Sả Bột 500g Ở Đâu Uy Tín?

Trust Horeca chuyên cung cấp các loại gia vị, thảo mộc khô, nguyên liệu chế biến thực phẩm và sản phẩm phục vụ ngành F&B. Chúng tôi cam kết mang đến nguồn hàng chất lượng, ổn định và đáp ứng nhu cầu của nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp cũng như các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm trên toàn quốc.

Thông Tin Liên Hệ

CÔNG TY TNHH TRUST HORECA

📞 Hotline giao hàng: 0765 503 107
📞 Hotline kinh doanh: 0789 834 168
✉️ Email: info@trusthoreca.com
🌐 Website: www.trusthoreca.com

Văn phòng: 37 đường số 7, KDC Trung Sơn, Bình Hưng, TP.HCM
Kho Bình Điền: 100 đường số 8, KDC Bến Lức, phường Bình Đông, TP.HCM
Kho Đà Lạt: Tổ 91, Phường Xuân Hương, Đà Lạt, Lâm Đồng.