Chanh Dây Hoàng Kim

Giới thiệu về Chanh Dây Hoàng Kim

Chanh Dây Hoàng Kim (hay còn gọi là chanh dây vỏ vàng) là giống chanh dây cao cấp có nguồn gốc từ Đài Loan, Thái Lan hoặc được nghiên cứu lai tạo tại Việt Nam trong những năm gần đây. Khác biệt với giống chanh dây tím truyền thống, Chanh Dây Hoàng Kim có vỏ màu vàng óng đẹp mắt, ruột cam đậm, vị ngọt thanh hơn, ít chua, hương thơm dịu nhẹ rất dễ uống và phù hợp với mọi lứa tuổi.

Giống chanh dây này đang được trồng phổ biến tại các vùng khí hậu mát như Lâm Đồng, Đắk Nông, Gia Lai, Sơn La…

Đặc điểm nổi bật của Chanh Dây Hoàng Kim

• Vỏ vàng tươi, sáng bóng, rất bắt mắt, thích hợp làm quà tặng cao cấp.

• Ruột màu cam đậm, thơm dịu, vị ngọt thanh – ít chua hơn chanh dây tím.

• Hàm lượng nước ép cao, dễ chế biến thành nước uống, sinh tố, kem…

• Ít hạt, cơm nhiều, phù hợp dùng trực tiếp không cần pha thêm đường.

• Trái tròn đều, vỏ cứng, dễ vận chuyển và bảo quản.

Giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe

Chanh Dây Hoàng Kim không chỉ ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe:

• Giàu vitamin C, A và các chất chống oxy hóa: Giúp tăng sức đề kháng, đẹp da, giảm lão hóa.

• Chứa nhiều chất xơ hòa tan: Hỗ trợ hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.

• Magie, kali tự nhiên: Tốt cho hệ thần kinh và tim mạch.

• Hàm lượng calo thấp: Thích hợp cho người ăn kiêng hoặc kiểm soát cân nặng.

Cách dùng Chanh Dây Hoàng Kim

• Uống tươi: Cắt đôi, dùng muỗng lấy ruột ăn trực tiếp – ngọt dịu, không gắt cổ.

• Làm nước ép, sinh tố: Không cần pha đường, chỉ cần thêm đá.

• Chế biến món ăn, làm bánh, kem, thạch, mứt: Tăng hương vị và màu sắc tự nhiên.

Mẹo chọn mua và bảo quản

Cách chọn chanh dây ngon:

• Chọn quả vỏ căng bóng, cầm nặng tay, không có vết thâm hoặc dập.

• Tránh chọn quả quá nhẹ hoặc khô héo vì đó là chanh đã để lâu.

Bảo quản:

• Bảo quản nơi thoáng mát từ 7–10 ngày.

• Nếu để ngăn mát tủ lạnh, có thể dùng trong 2 tuần mà vẫn giữ được hương vị.

Mua Chanh Dây Hoàng Kim ở đâu?

Tại Trust Horeca, chúng tôi cung cấp Chanh Dây Hoàng Kim đạt chuẩn VietGAP, đảm bảo:

• Trái tuyển chọn – thơm ngon, ngọt dịu tự nhiên.

• Không thuốc hóa học – an toàn cho sức khỏe.

• Giao hàng nhanh – đóng gói kỹ càng, tươi nguyên khi đến tay bạn