Chanh Vàng

Chanh vàng (lemon) hay còn được gọi là chanh tây – chanh Mỹ. Loại chanh này thường phân bố ở vùng khí hậu ấm. Quả chanh màu vàng, hình bầu dục và to hơn chanh ta. Chanh tây có mùi thơm và vị chua rất đặc biệt. Bên cạnh đó, chúng còn rất giàu vitamin và các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.

Chanh vàng còn được dùng trong chế biến món ăn:

– Vỏ chanh màu vàng tươi đẹp, rất phù hợp cho việc trang trí thức ăn, trang trí trên ly nước. Vỏ chanh dày, nhiều tinh dầu thơm nhưng không đắng.

– Chanh vàng mỹ được dùng làm kem hoặc làm nước sốt…